センテナリアン学会では、健康長寿の方々にインタビューを実施しております。
今回は長岡さん（85歳）に健康長寿の秘訣や、日々の食事のこだわりについてお話を伺いました。
センテナリアン・健康長寿を目指されている方や、センテナリアン検定の受講をお考えの方は是非参考にしてみてください。
せっかくの長寿も、元気でなければ日々の生活を楽しめません。
当学会では「センテナリアン」の呼称を『健康に暮らす100歳以上の方』と定義しています。
\この記事をお読みの方におすすめの資格！/
「人生100年時代」を生きる、支えるための生活習慣・介護・社会とのかかわり方など、健康面以外の知識も含め、総括的に学べます。
介護士などの福祉関係者や看護師などの医療従事者の方など、高齢者とのかかわりの多い方に多く受講されています。
合格者は非営利活動法人日本統合医学協会のセンテナリアンアドバイザー資格が認定されます。
学んですぐに実践できるセンテナリアンの食事の基本の軸を学び、日々の食事の見直すことで、①料理時間の短縮②栄養のバランスが取れる③食材・食費の無駄が減るといったことが目指せます。
また、季節ごとの具体的な献立もご紹介。学んですぐに実践いただけます。
東洋医学に基づき、自身の体質や健康状態を把握する方法を学び、季節ごとに適した食材を使ったレシピを紹介します。無理なく続けられる「ちょこっとおかず」レシピも充実しており、毎日の食事に薬膳を自然に取り入れることが可能です。この講座を通じて、家族や自分の健康をサポートし、予防医学としての薬膳の力を身につけてみませんか？
長岡さんのプロフィール
まず、長岡さんのプロフィールを教えていただけますか？
長岡峯子と申します。
85歳です。
これまでどのようなお仕事をされてきたのでしょうか？
郵便局で長く勤めていました。
責任を持って仕事を続けることができ、
多くの方と出会えたことは今でも私の宝物です。
長岡さんの健康維持の秘訣
無理をせず、よく笑い、毎日体を動かすこと
健康を維持するために、普段から心がけていることはありますか？
特別なことはしてきませんでしたが、毎日できるだけ体を動かし、
人と話すことを大切にしてきました。
今でも買い物に出かけることが楽しみで、
歩くことが自然と運動になっています。
何より、無理をしすぎず、よく笑うことが元気の秘訣だと思っています。
規則正しい生活と毎日の食事を大切に
毎日の生活の中で、特に意識されていることはありますか？
規則正しい生活を心がけています。
朝は決まった時間に起きて、三食しっかり食べるようにしています。
あまり悩みをため込まず、毎日笑顔で過ごすことも大切にしています。
長岡さんが「これは特に大事」と感じている健康習慣はありますか？
よく食べて、よく歩くことですね。
無理をせず、毎日続けることが一番大事だと思っています。
健康習慣と生活の工夫
野菜や魚を意識した食生活
食事について、意識していることを教えてください。
漬物が好きで、食事のときによくいただきます。
野菜や魚も意識して食べるようにしています。
そうした食事を続けるようになってからは、体が軽く感じる日が増え、
胃がもたれることも少なくなったように思います。
反対に、控えるようにしている食べ物はありますか？
冷たいものはあまり続けて食べないようにしています。
体が冷えると調子が出にくい気がするんです。
また、味の濃いものも少し控えめにしています。
年齢を重ねてからは、体が楽だと感じる食べ方を選ぶようになりました。
健康を意識するようになったきっかけ
食べたいものをおいしく食べること
健康を意識するようになったのは、いつ頃からですか？
それまでは食べたいものを我慢せずに何でも食べていましたが、
「もう85歳になるんだな」と思うようになって、
1年ほど前から食事や健康に気を付けるようになりました。
特別なことではありませんが、毎日続けることが大切だと感じています。
「今日は少しだけでも」と続ける工夫
続けることが難しいと感じるときは、どのように気持ちを切り替えていますか？
「今日は少しだけでもやろう」と思うようにしています。
最初から無理をしようとは考えません。
少しでも体を動かせれば十分という気持ちで過ごしています。
無理をしないことが、長く続ける秘訣なのですね。
はい。少しずつでも続けることが大切だと思っています。
やりがいと今後の目標について
現在のやりがい
長岡さんにとって、これまで「やって良かった」と思うことは何でしょうか？
郵便局で長く勤められたことが、一番やって良かったことですね。
毎日責任を持って仕事を続けられたことは、自分の自信にもなりました。
たくさんの人との出会いがあり、今でもあの頃の経験が
宝物だと思っています。
買い物や人との交流を楽しみながら健康を維持したい
現在の楽しみや、これからも続けていきたいことはありますか？
今は買い物に出かけることが一番の楽しみです。
季節の商品や新しい品物を見つけたり、お店の方や知り合いと
少し話をしたりする時間が、とても良い気分転換になっています。
これからも健康でいるために、心がけていきたいことはありますか？
これからも自分の足で出かけられるように、
健康を大切にしながら毎日を過ごしていきたいと思っています。
最後に：センテナリアンを目指す方へアドバイス
センテナリアンになりたいと思っている方へ
最後に、センテナリアンを目指している方へのアドバイスをお願いします。
特別なことをする必要はないと思います。
毎日を笑顔で過ごして、よく食べて、よく動いて、
人とのつながりを大切にしてください。
毎日の積み重ねが大切ということですね。
そうですね。
無理をせず、自分のペースで続けることが、
元気で長生きする一番の秘訣だと思います。
インタビュアー
若林
センテナリアンアドバイザー
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「人生100年時代」を生きる、支えるための生活習慣・介護・社会とのかかわり方など、健康面以外の知識も含め、総括的に学べます。
介護士などの福祉関係者や看護師などの医療従事者の方など、高齢者とのかかわりの多い方に多く受講されています。
合格者は非営利活動法人日本統合医学協会のセンテナリアンアドバイザー資格が認定されます。
学んですぐに実践できるセンテナリアンの食事の基本の軸を学び、日々の食事の見直すことで、①料理時間の短縮②栄養のバランスが取れる③食材・食費の無駄が減るといったことが目指せます。
また、季節ごとの具体的な献立もご紹介。学んですぐに実践いただけます。
東洋医学に基づき、自身の体質や健康状態を把握する方法を学び、季節ごとに適した食材を使ったレシピを紹介します。無理なく続けられる「ちょこっとおかず」レシピも充実しており、毎日の食事に薬膳を自然に取り入れることが可能です。この講座を通じて、家族や自分の健康をサポートし、予防医学としての薬膳の力を身につけてみませんか？
